Tradicional na mesa dos brasileiros, o pão carioquinha pode sofrer aumento de preço nos próximos dias por conta da alta do dólar. Os produtos derivados de trigo devem aumentar 10%, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), entidade que reúne as indústrias de panificação.
O reajuste deve chegar às padarias até o começo de abril. Ainda é previsto aumento de 8% no pão de forma, nas massas e nos biscoitos, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Massas Alimentícias e Pães (Abimapi), que está negociando com o varejo as novas tabelas.
Já o aumento do preço das matérias primas repassado às padarias e aos supermercados, está de acordo com outros reajustes, como o da conta de luz (que em alguns casos chegou a 100%) e de outros produtos importados pelas panificadoras. Hoje, 33% do custo do pãozinho, por exemplo, vêm da farinha de trigo e outros 14% da energia.
